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摘要:本文探讨了脱氢乙酸钠与双乙酸钠两种物质的异同。这两种物质在化学结构和性质上有所差异,脱氢乙酸钠是一种常用的食品添加剂,具有防腐作用;而双乙酸钠则是一种具有缓冲和防腐性能的化学品。本文旨在解析它们的异同,以帮助人...