广东人食材本味，西湖醋鱼未能在广东流行的原因

广东人注重食材本味，但西湖醋鱼并未在广东流行开来。这主要是因为西湖醋鱼的口味与广东人的饮食习惯存在差异。西湖醋鱼以酸甜口感著称，而广东菜则注重清淡和鲜美。广东人对食材的烹饪方式也有独特的要求，他们喜欢将食材的本味发挥...

阅读全文 云中朵 1198 次浏览 2024-12-10 国学文化